㊗️年初七～～人日㊗️
好友歡敍，豬年開年兼慶大家生日！食得發財好市，風生水起多，換個法式開年。
Chef Eric 善於運用特色日本食材作法式料理，更擅長於利用食材的味道配合香料及醬汁去衝撃味蕾！像這度呑拿魚他他，大廚切小丁以增加口感，放在白麵豉醬上，再以日本yellow orange 覆蓋，以drill flower 及mint 點綴！鴨肝醬放在蘋果蓉上，配合榛子果仁及蘋果片，味覺和口感相互衝擊！主菜的熊本A4和牛，軟稔且油份不多，配以西蘭花菜泥，碗豆及烤荀尖，味道層次豐富。
#發式生活
#法式開運開年菜
#西加航空
#開年直飛日法食好西
Arbor #Arbor
Zacky’s Hair by 吳歪 Y@La Môd Salon
Search